====== přílohy ====== ===== Rýže v troubě ===== * 500 g rýže * 50 g slanina * 1 ks cibule * 5 stroužek česnek * sůl * pepř mletý * majoránka * 750 g voda - Přebranou rýži propláchneme ve studené vodě, spaříme vařící vodou a necháme okapat. Drobné kostičky slaniny na pánvi zesklovatíme, přidáme drobně nasekanou cibuli, osmažíme ji dozlatova, přisypeme rýži a na základě ji osmahneme. - Pak ji zalijeme předepsanou dávkou vody, osolíme, přidáme utřený česnek a majoránku, přivedeme k varu, přikryjeme poklicí a v předehřáté troubě dusíme doměkka. Hotovou rýži promícháme vidličkou a necháme vypářit. Podáváme k dušeným masům.